Let’s embark on a new journey

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農林水産省

日本農林規格

JAPANESE AGRICULTURAL STANDARD (JAS)

有機農産物(有機JAS)

生産の方法で、下記の工程での基準が記載されています。

ほ場

栽培場

採取場

ほ場に使用する種子又は苗等

種菌

スプラウト類の栽培場に使用する種子

ほ場における肥培管理

きのこ類の栽培場における栽培管理

スプラウト類の栽培場における栽培管理

ほ場又は栽培場における有害動植物の防除

一般管理

育苗管理

収穫,輸送,選別,調製,洗浄,貯蔵,包装その他の収穫以後の工程に係る管理

JASマークを表示できる事業者は、国の登録を受けた機関(登録認証機関)から、施設、生産管理、品質管理、検査などの体制が十分であると認証された事業者(認証事業者)に限られます。


JGAP取得への道のり

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